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朱蓓薇

食品工程领域专家,主要从事农、水产品精深加工的基础理论和应用研究。1957年3月出生于陕西省咸阳市。2004年毕业于日本冈山大学,获博士学位。

2017年中国食品科学技术学会年会

2017-09-15

会议在中国上海举行,朱蓓薇教授参加会议并作专题报告。

第三届国际食品安全与营养健康高峰论坛

2018-05-23

论坛在北京召开,朱蓓薇院士出席并就食品安全话题发表演讲。

中国海洋食品产业创新高峰论坛

2019-11-08

论坛在青岛举行,朱蓓薇院士出席并分享海洋食品产业创新发展的见解。

2021年中国食品科学技术学会年会

2021-07-20

年会在南京举行,朱蓓薇院士发表关于食品科技创新的主旨演讲。

中国食品科学技术学会第十九届年会

2022-06-12

年会在武汉举办,朱蓓薇院士出席会议,并就食品科学技术发展进行交流讨论。

  • 海参重要活性物质研究进展2003-08-15
  • 葡萄酒中花色苷的稳定性研究2003-08-15
  • 中国对虾蛋白质的改性研究2004-06-01
  • 低值水产品深加工技术及其应用2004-06-01
  • 海洋食品的酶解技术及其应用2004-08-01
  • 海洋生物活性物质的筛选与利用研究2005-06-01
  • 生物技术在水产品加工中的应用2006-06-01
  • 褐藻糖胶的结构和生物活性研究进展2006-08-15
  • 食品营养与健康2007-06-01
  • 海洋生物活性物质的提取与功能研究2007-08-15

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