陈卫
食品科学与技术国际会议
2022-05-15
在南京举行，陈卫教授就食品安全检测技术发表演讲。
国际食品工程大会
2022-07-09
于上海召开，陈卫参加并讨论了食品工程的创新与发展。
全球食品科技论坛
2022-09-22
在线上举办，陈卫院士就食品科技的前沿话题进行交流。
全国食品安全与健康大会
2023-03-18
在北京举办，陈卫分享了食品安全监管的最新进展。
国际食品科学与营养大会
2024-11-05
在成都召开，陈卫教授就食品营养研究发表主题演讲。
食品科技食品安全营养与健康
- 果蔬发酵饮料中有害微生物的控制技术研究2005-01-01
- 碱性蛋白酶水解花生乳清制备抗氧化花生肽2008-11-01
- 直投式功能菌剂在泡菜发酵中的应用研究2009-05-01
- 发酵香肠中生物胺的形成及控制研究进展2009-10-01
- 固定化酵母细胞发酵乳清生产生物活性肽2009-11-01
- 谷氨酰胺转胺酶催化大豆分离蛋白改性产物对面条品质的影响2010-06-01
- 响应面法优化脂肪酶催化合成花生酯工艺条件2010-07-01
- 等离子体处理对鸡蛋清蛋白质结构及功能性质的影响2010-09-01
- 嗜热链球菌和德氏乳杆菌ZW3对发酵乳风味的影响2011-09-01
公众号
微信客服
